三个人边走边聊,来到了一个叫“茗楼”的茶楼。
“我们先进去喝杯茶,边喝茶边聊,我告诉你们益阳人为什么喜欢喝茶。”
江小雅说完,带着他们进了茶楼。
“几位老板,要喝什么茶?”
现在还只是下午三点多钟,茶馆里面基本上没几个人。
茶楼的伙计见江小雅他们几个人走进来,忙走上前来问道。
“有雅间没有?”江小雅用益阳话问道。
“有有有,我们这里有十来间雅座,你们是打牌还是喝茶?”店里的伙计问道。
“我们不打牌,搞个雅间我们聊点事。”
“明白明白,老板们要谈生意,那我给你们选一间比较安静一点的房子。”店里的伙计拎得很清。平常来喝茶的,不是谈生意就是打牌,闲聊的人很少。
“益阳的人,都喜欢在茶馆里面打牌吗?”杨大老问道。
“闲人不就是这样吗,现在打牌的地方都改名字了。麻将室也叫小茶馆,实际上就是一个打牌的地方。所以这些大点的茶馆,也配有这些娱乐工具,供大家消遣。”江小雅解释说。
“看了小江对益阳还是蛮熟悉的。”杨大老说道。
“不是我的益阳熟悉,湖南基本上都这样。”江小雅笑着说。
“其实全国都差不多,我也跑过一些地方。大城市,小城市都大同小异。”肖明说道。
“杨大哥,你喝什么茶?肖总,你喝什么茶?”到了雅间坐下来以后,江小雅问道。
“我比较喜欢喝铁观音。”杨大老说。
“我来一杯绿茶就好了。”肖明对喝茶没有什么爱好,看见牌子上面,绿茶和红茶比较便宜,就随口点了一杯。
“一杯铁观音,一杯绿茶,我就来一杯菊花茶。”江小雅对跟随进来的茶馆伙计说道。
“好的,各位老板稍等,马上就给各位上茶。”伙计退了出去,顺手把门带上。
“杨大哥,肖总,湖南有几种特色茶,你们知道吗?”
“我知道湖南岳阳的君山茶叶比较出名。”杨大老说道。
“不错,杨大哥到底是喝茶的人。岳阳产有一种名茶,叫君山银针,是中国名茶之一。
因为他产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。
君山银针属于黄茶,其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很像一根根银针,雅称“金镶玉”。
金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来。
君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入XZ。
君山银针始于唐代,清朝时被列为“贡茶”。据《巴陵县志》记载:君山产茶嫩绿似莲心。君山贡茶自清始,每岁贡十八斤。
其实我们湖南还有不少地方产茶。
湖南是中国重点产茶省之一,产茶量居全国第二位,素有“茶乡”之称。
全省有九十多个县(市)种植茶树年产茶八万多吨。
主要名茶有保靖黄金茶、古丈毛尖、湖南黑茶、白马毛尖、安化千两茶、茯砖茶、安化红茶、沅陵碣滩茶等几十种。
但是湖南最出名的茶,除了君山银针茶叶比较有名外,还有一个重现在初步占领全国的茶叶市场,那就是我们益阳安化的黑茶。”江小雅说道。
“想不到小江对茶叶还这么内行,我虽然喜欢喝茶,但是你要问我广东产些什么茶,我还真回答不上来。”杨大老说道。
“其实茶叶都是小事情,全国那么多地方产茶,我要说的是我们喝的这个茶叶的品种。”
“品种?小江你是什么意思?所谓品种不就是你刚才说的君山银针,黑茶之类的吗?”
江小雅摇摇头,“杨大哥,比如你们广东人喝的是功夫茶。我们湖南有几种茶,第一个是芝麻豆子茶,第二个就是擂茶。”江小雅说道。
“我在长沙开发楼盘的时候,曾经到当地的农民家做客,泡的就是芝麻豆子茶。..
我很喜欢喝这种茶,里面有芝麻,有肚子,有茶叶,有姜丝,味道好极了。”杨大老一脸的兴奋,眼睛出现怀疑的神色。
“江董,这个擂茶是怎么回事?虽然我也是湖南人,但是我还真没有喝过芝麻豆子茶和擂茶。”肖明说道。
“湖南是礼仪之邦,进了别人家门,第一件事就是给你泡一杯茶。”江小雅说道。
“这个我知道,全国有不少地方都有这种礼仪,不过最讲究的还是湖南。”杨大老点点头。
“我们益阳的桃江和安化最喜欢喝擂茶。”江小雅介绍说。
“江董,擂茶到底是什么茶?里面放了一些什么东西?”肖明很好奇的问道。
“擂茶啊,顾名思义,首先将茶叶放进