钟出门,到县里刚好赶上饭点。
主食有凉皮凉面,六文钱一碗,小吃就多,炸酥肉八文钱一份、炸豆皮一文钱一串、炸丸子六文钱一份、炸猪肉串两文钱一串,炸土豆一文钱一串,炸空心菜一文钱一串、炸鸡腿二十文钱一个,炸鸡翅十五文钱一个,炸鸡块十二文钱一份、薯条六文钱一份、炸全鸡一百二十文一个。
古代没有饲料,鸡的价钱比较高,基本一只三斤的鸡就得六十多文,像沈蝉这种要的多的,就得跟农户签个契书,有另外的优惠价,猪的价钱要便宜更多,十五文钱一斤,找屠夫谈谈,十三文一斤也能拿到手。
价钱不便宜,就是经典的有钱人吃肉,没钱人吃菜,大家伙最近都不流行打包烧鸡了,都是早早的去店里领了牌子要只炸鸡带回家,没办法,婆娘跟孩子喜欢吃。
深受其害的就是各大账房,他们一个月的工钱才四两,要是每天都吃一只鸡,到了月底岂不是口袋空空?